果子面包商標注冊屬于第幾類??
果子面包原料配方:特制粉25公斤 白砂糖4.5公斤 精鹽300克 酵母250克 雞蛋1.25公斤葡萄干4公斤。
制作方法 先將原、輔料過篩過濾,然后將7.5公斤面粉,250克酵母加水和成面團,待發酵成熟后,再把剩余的原、輔料放入和好面團(注意葡萄干等果料要在最后加入,否則面團容易變色),等發酵成熟后,即可整型裝聽子,起發后刷上淀粉漿子,上面再刷上蛋黃液,入爐烤熟即成。
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30-方便食品
3006-面包、糕點
300015: 面包干
300023: 果子面包
300068: 小蛋糕(糕點)
300042: 甜食
300093: 面包
300104: 餡餅(點心)
300106: 三明治
300108: 糕點
300110: 圓面包
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