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肉既然叫做扣肉，當然免不了一扣，不過這扣好上桌已經是最后的工序了，在這一步之前還有許多艱難困苦需要大家掌握，不過只要得心應手之后，也不算什么困難的事，只能算工序稍多，稍復雜而已。做為家常菜之一的扣肉，越來越多的生產商將這一菜品包裝成各式各樣的禮盒，成為饋贈親友的佳品。那么，扣肉商標屬于哪一類？
扣肉屬于第29類食品類別群組中的2901-肉、非活家禽、野昧、肉汁
290014: 牛肉清湯
290014: 肉湯
290015: 牛肉清湯湯料
290018: 豬肉食品
290023: 牛肉清湯濃縮汁
290023: 肉湯濃縮汁
290046: 肉
290049: 肉凍
290068: 濃肉汁
290076: 熏豬肉
290098: 咸肉
290098: 腌肉
290137: 腌臘肉
290142: 豬肉
C290004: 肉片
C290005: 肉干
C290006: 肉脯
C290008: 肉松
C290009: 肉糜
如果您的扣肉是罐頭扣肉，則需注冊在群組2903-罐頭食品，290147: 肉罐頭
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